Lichte voeding, slim welzijn: ZEA GROVE Ginseng Cordyceps Zwarte kip zelfverwarmende soep wint SIAL Innovation Award

Begin september, tijdens de 2025 SIAL International Food Exhibition in Shenzhen, werden de 24e SIAL Innovation Awards officieel aangekondigd.werd erkend voor zijn Ginseng Cordyceps & Black Chicken Self-Heating Soup, die de jury onder de indruk maakte met zijn handige zelfverwarmende verpakking.

Deze innovatie overbrugt de kloof tussen traditionele kruideneutratie en moderne snacking, perfect afgestemd op de groeiende vraag naar "light wellness"-consumptiescenario's.Gedreven door de dubbele krachten van de gezondheidseconomie en de verbetering van de levensstijl van de consumentDe markt is op zoek naar traditionele wellnessproducten die handiger, functioneel en kosteneffectiever zijn.Dit product herstelt de authentieke smaak van traditionele tonische soepen door middel van ready-to-eat-technologie, terwijl het tegelijkertijd voldoet aan de voedingsbehoeften van moderne consumenten.Een snel leven.

Deze innovatie overbrugt de kloof tussen traditionele kruideneutratie en moderne snacking, perfect afgestemd op de groeiende vraag naar "light wellness"-consumptiescenario's.
Gedreven door de dubbele krachten van de gezondheidseconomie en de verbeteringen in de levensstijl van de consument, zoekt de markt naar traditionele wellnessproducten die handiger, functioneel en kosteneffectiever zijn.Geïnspireerd door de toenemende populariteit van lichte voeding, dit product herstelt de authentieke smaak van traditionele tonische soepen door middel van ready-to-eat-technologie, terwijl tegelijkertijd aan de voedingsbehoeften van het moderne, snelle leven wordt voldaan.

De SIAL Innovation Awards, vaak beschouwd als de "weather vane" van wereldwijde voedsel- en drankinnovatie, worden beoordeeld door een onafhankelijk panel van experts, wetenschappers, media en consultancyinstellingen.Van meer dan 200 inzendingen, de prijs belicht producten die uitblinken in plezier, gezondheid, welzijn, gemak en duurzaamheid.
Deze erkenning bevestigt niet alleen de fusie van de filosofie "voedsel als geneesmiddel" met de veranderende vraag van de consument, maar geeft ook aan dat er twee nieuwe richtingen in de wellnessvoedselindustrie ontstaan:de snack-isatie van gezondheidsvoedingsmiddelen en de internationalisering van regionale specialiteitsingrediënten.
Lees hier meer over onze innovaties en productoplossingen: De Commissie heeft de Commissie verzocht de volgende informatie te verstrekken: